Découverte du vignoble Interradikal en Suède à la sortie de Malmö. Un passionné de vins qui a tenté de planter un hectare de vignes. Des centaines de cépages testés pour finalement se tourner vers le Solaris.
Beaucoup de tentatives, d'expérimentations comme ici avec du surgreffage (lui permettant de faire une première récolte 17 mois après l'opération).
Le vigneron passionné "Murat Sofrakis" et les deux cuvées que nous avons dégustées : Interradikal 2009 (15,8 degrés, 1er nez de caoutchouc puis évolution vers des arômes de tomate et d'aromate. Belle acidité et jolie longueur) et Interradikal 2010 (forte acidité, nez de pêche très boisé. Un peu déséquilibré et longueur moyenne).
De jolies découvertes ! Totalement inattendu !
Mouais, avec un nom pareil, je dis que ça sent le grec à plein nez. C'est pas du jeu... Histoire de la faire fine, et sans cliché aucun, je m'attendais plutôt à un vigoureux viking...
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